Здравейте прекрасни,
днес се включвам с по-необичайна статия за блога, а именно рецепта. В последното ми видео "С какво се храня през седмицата" споделих колекция от любимите ми ястия, които приготвям в ежедневието и много от вас поискаха да видят съставките за банановия хляб.
Този беше експеримент, вдъхновен от една от книгите ми за готвене "Vegetar", но както с всяка друга рецепта - промених съставките според това, което имах под ръка.
Имам и друга любима рецепта за бананов хляб, която приготвям отдавна и е изключително сполучлива, така че ако имате интерес - ще направя видео или отделен пост и за нея.
Ето и съставките за този вкусен бабанов хляб с черен шоколад:
Съставки
3 яйца
3 банана – два за сместа, един за отгоре
75 грама разтопено кокосово масло
1 чаена лъжичка ванилена захар / ванилия
щипка сол
1 чаена лъжичка бакпулвер
45 грама кокосово брашно
100 грама (бадемово) спелта брашно
100 гр орехи
100 гр черен шоколад
какаови зрънца или кокосови стърготини за декорация
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса с вентилатор.
Намачкайте двата банана и ги смесете с разбитите яйца и разтопеното кокосово масло.
В отделен съд смесете сухите съставки - двата вида брашно, ванилия, бакпулвер, сол и нарязаните на малки парченца шоколад и орехи.
Смесете сухите и течните съставки в една купа и изсипете в съд за печене.
Имайте предвид да го обвиете в хартия за печене или да го намаслите преди това.
Разрежете един банан на две и поставете върху сместа.
Поръсете с какаови парченца или кокосови стърготини.
Банановият хляб се пече 35-40 минути на 175 градуса.
Оставете да изстине добре преди да го разрежете.
Оригиналната рецепта не включва орехи и шоколад - това са мои добавки. Нямах и бадемово брашно, затова реших да го заменя със спелта.
По желание можете да добавите и повече банани, аз съм пробвала с максимум 4 - 3 в сместа и 1 за декорацията отгоре.
По желание можете да добавите и повече банани, аз съм пробвала с максимум 4 - 3 в сместа и 1 за декорацията отгоре.
Надявам се и вие да пробвате рецептата и да споделите дали ви харесва. :)
Не забравяйте да ми изпратите снимки или да ме тагнете за да видя как се е получило при вас.
Поздрави и целувки!
Ели
Последвайте ме и в другите ми социални мрежи:
Ели,нормално брашно ако се сложи ще се получи ли?
ОтговорИзтриванеЕли, ще споделиш ли рецептата и за другия бананов хляб?
ОтговорИзтриванеБраво! Страхотна рецепта, много вкусен се получи. Отива в графата любими рецепти. Благодаря!
ОтговорИзтриванеmoje li receptata za zamrazenite hlepcheta ot maikata na maickel
ОтговорИзтриванеПолучава се уникално вкусно! Най-много ми харесва, че е без захар,а е достатъчно сладко.
ОтговорИзтриване